Bunter Lachsspieß

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Das Gemüse putzen und mit dem Lachs in gleichgroße Stücke schneiden.

Anschließend das Gemüse und den Lachs abwechselnd aufspießen, in Mehl wenden.

Zuerst in der Pfanne leicht anbraten und anschließend im Backofen circa 10 Minuten 
auf mittlerer Schiene garen