Kirschauflauf

Zubereitung

• Das Mehl mit den Eiern, dem Zucker und dem Salz verrühren.
• Ein wenig von der Milch hinzugeben und nochmals verrühren, so dass der Teig locker wird.
• Nach und nach den Rest der Milch hinzugießen, dann die Kirschen hineingeben.
• Den Teig in eine gefettete Form gießen.
• Im heißen Backofen bei 200 °C ca. 35 min backen.
  
  Mit Zucker oder Puderzucker bestäuben.
  Dann heiß, lauwarm oder kalt servieren